即使你没有看过Netflix最近发布的原创《鱿鱼游戏》,你也可能听说过它或看过它的表情包。
在这部令人振奋的韩剧中,绝望和负债累累的选手们为了争夺大奖而展开了激烈的竞争。那些没能完成各项任务的人会被残忍地杀害。可怕的。
不出所料,许多抖音人也加入了这一潮流,围绕这部剧创作了自己的内容。家庭厨师和抖音用户Alderic的一个流行视频甚至教你如何制作节目中出现的标志性蜂巢糖。
从某种意义上说,这种糖果是许多韩国人从小就记得的一种很受欢迎的糖果。它是由糖制成的,在变硬之前,它会被一个像饼干切割器一样的器具压印,形成一个形状。
据《光州新闻》报道,在20世纪70年代到90年代,街头小贩会挑战顾客,让他们只用一根大头针剪掉印痕形状的边缘,而这项任务最难的部分是把形状完美地剪下来。如果成功,客户将获得小额现金奖励。
在《Squid Game》中,规则与此类似,但如果你不能及时做出完美的形状,就会出现糟糕的后果——你会被射杀。
@aldericc 蜂巢来自Squid Game #squidgame #sgfoodie #dalgona
♬♬你最喜欢的声音是阿尔德里克
如果你不太想被枪毙,但还想尝尝这种糖果的味道,你可以在Alderic的视频中遵循食谱。
工具
- 我滑石表面(阿尔德里克用的是我tal pan)
- 循环压力机(阿尔德里克用的是我tal杯)
- 小锅/包
- 首席运营官kie刀
- 牙签
何neycomb糖成分
- 一汤匙糖
- 1/8茶匙小苏打
- 石油
指令
- 石油的我台面和圆压机。
- 在小平底锅或长柄勺中加入一汤匙糖,在火上加热,直到你得到美味的、松散的糖浆。
- 加入一小撮或1/8茶匙小苏打,用力搅拌混合物。你会得到一种类似达尔戈纳咖啡的浅棕色泡沫。
- 把混合物倒在我身上用圆形压紧机压紧表面。
- 在混合物冷却变硬之前,用你的饼干基切割机压成一个形状o旅游公司。
制作完蜂巢糖后,你可以用牙签试着剪出形状。
@aldericc 回复@tifaclocxii我现在不在这里了,但这里有一些建议给那些计划制作#sgfoodie #squidgame的人
♬♬你最喜欢的声音是阿尔德里克
阿尔德里克还制作了一个单独的TikTok视频,分享了一些如何让烹饪过程更流畅的建议:
- 如果你没有一个我Tallic表面在手上,你可以总是使用羊皮纸或糖床,以防止糖果粘。
- 使用小平底锅或长柄勺。如果不这样做,就很难混合你的材料,尤其是在你加入小苏打后。
- 对加热过程要有耐心。这将使糖在保持相对白色的情况下溶解。
- 你走得越快,最终的成品就会越苦。
- 如果你从来没有做过焦糖,慢慢来。
- 加入小苏打后,花点时间搅拌,使混合物蓬松,确保颜色均匀。
- 通过打开和关闭火来保持混合物的温度。
- 的有限公司耐辛应该是非常轻,蓬松和奶油。
- o一旦你倒出混合物,它就会迅速冷却,所以把模具准备好。
melissateo@asiaone.com